肉散文

从前有一个刻薄的财主，经常克扣工人工钱，每到要领工钱的时候，长工都必须回答出他提出的刁钻问题。这一年到了年关，长工要回家过年了，他去找地财主领工钱，财主正在吃饭，他不慌不忙地吃完了饭才指着盘里剩下的一块肉说：“这肉是你炒的？”长工回答：“是的，老爷。”“那我问你这盘肉熟的时候能吃，而未熟的时候不能吃...

老伴烧的菜，能拿得出手待客的也就三五道，以东坡肉为最佳。蛋饺、豆豉鱼、蚂蚁上树这些菜她是怎么学会的，我不知道，但她是怎么学会烧东坡肉的事我还是了解一些的。那还是猪肉、鸡蛋需要凭票供应的年代，她到苏州出差，顺便去看望了我的老战友文祥。那一次，战友在家里用东坡肉招待了她。“那肉太好吃了，肥肉晶莹剔透，味...

最近在读杨绛先生写的《走在人生边上》，书里边的第三个人生话题写的是是“灵与肉的斗争和统一”。初读一遍，就被里面的文字、概念、观点深深地吸引，“灵魂与肉体”这一人生命题，读起来就让人觉得意义非凡，但是合上书，在脑海里留下的是朦朦胧的感觉。我相信“书读百变其义自见”，紧接着又多读了几遍，仔细揣摩每一句富...